Resep Sayur Oyong

Resep Sayur Oyong

Bahan:
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris
1 sdm ebi, rendam
500 ml kaldu ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 ikat misoa
1 butir telur, kocok lepas
2 buah oyong, siangi, potong 2 cm
2 batang daun seledri, potong 2 cm

Cara membuat:
1.    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, aduk.
2.    Tuang kaldu ayam, tambahkan garam, merica, dan gula. Setelah mendidih, masukkan misoa dan telur, masak hingga mendidih. Tambahkan oyong dan seledri, masak hingga mendidih. Hidangkan selagi panas.

Resep disarikan buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat karya T.S Dharmaputra dkk. Sekarang waktunya anda untuk mempraktekannya ya. Happy Cooking!