Resep Ikan Goreng Manis

Resep Ikan Goreng Manis


Bahan-bahan:
200 gr filet ikan kakap, potong 4x6 cm
1 siung bawang putih
1 sdt kecap manis
¼ sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:
Acar lobak dan wortel secukupnya
Saus tomat secukupnya
Saus sambal secukupnya

Cara membuat:
1.    Campur ikan dengan bawang putih, kecap, dan merica, aduk rata. Diamkan 10 menit.
2.    Celup filet ikan dikocokan telur, angkat. Gulingkan di tepung panir hingga merata, angkat.
3.    Goreng filet ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Resep disarikan dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis dan Lezat karya T.S. Dharmaputra dkk. Sekarang waktunya anda untuk mempraktekannya ya. Happy Cooking!