Resep Dadar Telur Salmon Asap

Resep Dadar Telur Salmon Asap

Bahan:
100 gr ikan salmon asap
6 butir telur
1 sdt tepung jagung
1 sdm minyak goreng
1 batang daun bawang, potong kasar
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica

Cara membuat:
1. Kocok telur dan tepung jagung bersamaan, tambahkan garam dan merica.
2. Panaskan minyak goreng dan dadar telur, kemudian tambahkan salmon asap. Balik dadar telur, gunakan spatula/sendok penggorengan untuk memotongnya sedikit. Masak selama 30 detik.
3. Hias dengan daun bawang dan sajikan segera.

Resep disarikan dari buku Masakan Asia Tenggara dengan Ikan Salmon Norwegia karya Norge, Seafood from Norway. Sekarang waktunya anda untuk mempraktekannya ya. Happy Cooking!