Resep Masakan VEGA Bakso Goreng

Bahan Bakso Goreng :

·         Vega Protein Nabati  100 gram yang sudah direndam selama 5 – 10 menit

·         Daging sapi cincang, 100 gram

·         Ikan tengiri, 100 gram

·         Udang cincang, 100 gram

·         Tepung sagu, 250 gram

·         Udang kering, 50 gram, sangria

·         Telur ayam, 2 butir

·         Kecap ikan, 2.5 sendok makan

·         Garam, secukupnya

·         Merica bubuk, secukupnya

·         Minyak goreng, 750 ml

Cara memasak Bakso Goreng :
1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu, haluskan menggunkan food processor hingga kalis.
2. Masukkan tapioka, ratakan. Bentuk bulat seperti saat membuat bakso daging sapi.
3. Panaskan minyak, goreng sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat. Sajikan dengan sambal. 

Untuk 4 porsi Bakso Goreng

Tips :                                      
Tepung sagu harus dimasukkan terakhir saat pengadukan tetapi jangan terlalu lama mengaduknya, agar bakso bisa mengembang. Pastikan adonan tidak terlalu lembek, agar hasilnya tidak keriput.

Info produk VEGA KLIK DISINI:

http://putracenter.net/vega-protein-nabati/