Resep Vega Tumis Kacang Panjang

Resep Bahan Tumis Kacang Panjang :

·         100 gram Vega Protein Nabati  yang sudah direndam selama 5 – 10 menit

·         250 gram kacang panjang/buncis, iris serong

·         5 buah ampela, rebus, iris tipis

·         150 gram udang, kupas

·         5 buah cabai merah

·         7 buah bawang merah, iris tipis

·         1 batang serai, memarkan

·         1 potong asam gelugur

·         500 ml santan dari 1 butir kelapa

·         garam dan gula menurut selera

Resep Bumbu Halus Tumis Kacang Panjang :

1 sendok makan lengkuas cincang

2 sendok teh kunyit cincang

2 sendok teh jahe

3 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang :

1. Dengan 3 sendok makan minyak, tumis bawang merah dan cabai sampai layu, masukkan bumbu halus dan serai dan vega aduk-aduk hingga harum.

2. Masukkan ampela, udang, dan kacang panjang, aduk sampai layu.

3. Kecilkan api, masukkan santan dan asam gelugur.

4. Sambil diaduk, masak sampai matang dan kuah mengental.

Selamat mencoba

Info produk VEGA KLIK DISINI:

http://putracenter.net/vega-protein-nabati/