Resep Sambal Recak Rebon

Resep Sambal Recak Rebon

BAHAN: 

• 100 nanas, parut, tiriskan
• 25 gr rebon
• 200 gr kacang tanah, goreng
• 1 sdm air asam jawa
• Gula pasir dan garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 6 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah
• 1 ruas jari kunyit

CARA MEMBUAT:
1. Terlebih dulu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit. Tumis sampai harum, tambahkan bahan lain kecuali kacang. Masak sambil di aduk sampai rata.
2. Angkat dari api, hidangkan dengan ditaburi kacang.
Sajikan, cocok sebagai teman ikan goreng.

Demikianlah artikel Resep Sambal Recak Rebon. Saatnya anda yang mencoba membuatnya sendiri!