Resep Masakan Kari Ayam Spesial

Resep Masakan Kari Ayam Spesial


Bahan Masakan Kari Ayam Spesial :

• ½ ekor ayam
• 50 ml air asam jawa
• 400 ml santan sedang
• 3 sdm minyak samin/margin
• 1 butir bawang Bombay, iris bulat
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm kayu manis
• 5 butir kapu laga
• 10 butir cengkih
• 1 buah bunga lawang/pekak
• 2 batang serai, memarkan
• 1 helai daun pandan

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 1 sdt Ketumbar sangrai
• ½  sdt merica butir
• ½ sdt jintan
• ½ sdt adas
• 3 cm jahe
• 4 buah cabe merah besar
• 4 butir kemiri

Cara Membuat Masakan Kari Ayam Spesial :

1. Bersihkan ayam, lalu potong-potong menurut selera anda, Lumuri ayam dengan air asam jawa, kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak samin/margarine. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
3. Beri kayu manis, kapu laga, cengkih bunga lawang, serai, dan daun pandan. Tumis sampai harum.
4. Masukan daging ayam. Aduk sampai daging ayam kaku. Beri santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental. angkat

Demikianlah artikel Resep Masakan Kari Ayam Spesial, Bagaimana Cukup mudah bukan untuk membuatnya, Jika anda mempunyai waktu luang tidak ada salahnya bukan untuk mencobanya di rumah, namun jika anda masih sibuk untuk memasak, Tidak ada salahnya jika anda membagikan artikel Resep Masakan Kari Ayam Spesial ini kepada teman-teman anda melalui media sosial seperti Facebook dan Juga Twitter, Nah Selamat Mencoba dan Semoga anda berhasil membuatnya dengan Hasil yang Memuaskan.