Resep Ceker Ayam Asem Manis

Resep Ceker Ayam Asem Manis

Bahan Masakan Ceker Ayam Manis :

• 16 ceker ayam, dicuci bersih, potong-potong
• 6 cabai merah besar, potong-potong
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat segar
• 8 cabai hijau besar, potong-potong
• 10 cabai rawit merah
• 1,5 ons jamur kancing, iris
• 1 liter air
• 2 batang serai, memarkan
•  1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu instan rasa ayam
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 siung bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi matang
• 5 siung bawang putih

Taburan :

• Daun kemangi secukupnya

Cara membuat Masakan Ceker Ayam Manis :

1. panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. masukkan ceker ayam, kecap manis, garam, merica dan air, masak hingga ceker lunak.
3. masukkan kaldu instan rasa ayam, jamur, potongan tomat, dan kemangi. masak sebentar, angkat.
4. sajikan hangat dengan nasi putih.

Tidak terasa kita sudah di Penghujunga artikel Resep Ceker Ayam Asem Manis ini, semoga anda bisa memperaktekanya segera, agar apa yang anda dapatkan hari ini tidak menjadi sia-sia, Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada orang-orang terdekat anda agar mereka juga mendapatkan ilmu yang bermangaat, Akhir kata, selamat mencoba Resep Ceker Ayam Asem Manis ini, Heepy Cooking ^_^