Resep Cara Membuat Soto Padang

Resep Cara Membuat Soto Padang


Bahan Soto Padang :

• Daging sapi 250 g
• Garam 2 sdt
• Air 1 liter
• Minyak goreng 250 ml
• Daun jeruk 2 lemhar
• Serai 1 batang, memarkan
• Daun bawang 1 batang, iris kasar

Bumbu Yang di Haluskan :

• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 3 siting
• Cabai merah 2 buah
• Kapulaga 1 butir, kupas
• Jahe 1 cm
• Kunyit 1/2 cm
• Merica butiran 1/2 sdt
• Garam 2 sdt

PELENGKAP :

• Perkedel kentang, soun, telur rebus, seledri iris dan bawang merah goreng

Cara Membuat Soto Padang :

1. Rebus air, garam dan daging hingga lunak, angkat, saring kaldunya.
2. Iris tipis daging, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat, suwir kasar.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang. Angkat, masukkan dalam kaldu daging.
4. Masak kaldu berbumbu hingga mendidih, angkat.
5. Atur pelengkap dan daging goreng di mangkuk. Tuangi kuah, sajikan.

Saya Rasa kini Tiba saatnya untuk anda berhenti membaca artikel Resep Cara Membuat Soto Padang ini, Karena Kini sudah tiba saatnya untuk anda mencobanya sendiri di Rumah, dan jika anda mempunyai pertanyaan seputar Resep Cara Membuat Soto Padang ini silahkan saja tanyakan Lewat Kotak komentar di Bawah yang telah kami sediakan, terima kasih.